مصنوع صانع تاياكي التجاري من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مع تصميم مضاد للحرارة مزدوج الطبقة. تتكامل لوحة التشغيل مع المفاتيح ومقابر التوقيت ومقابر التحكم في درجة الحرارة ، وهي مجهزة بأضواء مزدوجة حمراء وخضراء لعرض حالة العمل. الجهاز 400 × 350 × 190 مم في الحجم ، مع مقبض مضاد للحرار ، والبعد الخارجي 26 × 16 سم ، وحجم قالب الخبز الفعال لشبكة واحدة 10 × 19 سم ، والتي يمكن أن تجعل حلويات تاياكي التقليدية بحجم قياسي وملمس دقيق.

وعاء الخبز من الحديد الزهري السميك ، ونقل الحرارة الموحد ، وتأثير صب ثلاثي الأبعاد الجيد

وعاء الخبز المستخدم من قبل صانع تاياكي التجاري مصنوع من مادة الحديد الزهر عالية الكثافة. وزن القالب الواحد أعلى ، لكنه لديه قدرة تخزين حرارة ممتازة. خلال عملية الخبز ، يمكن نقل الحرارة بسرعة وبشكل متساو إلى كل زاوية من قالب كرم البحر ، بحيث يمكن تسخين المعجينة المملوءة في القالب بشكل موحد ، ولن يكون هناك نقص في الطبخ الجزئي أو حرقها في الخارج والخام في الداخل. سطح القالب لديه تفاصيل نسيج غنية ، ويمكن عرض أنماط عيون البحار ، ومقاييس الأسماك ، وزعانف الذيل ، إلخ بوضوح ، والتي لها شعور قوي بالصناعة اليابانية ومتسقة جدا مع متطلبات الجودة البصرية للعلامات التجارية للحلوى الراقية.

طلاء غير لاصق درجة حرارة عالية ، سلامة الأغذية ، سهلة التنظيف

يتم تغطية سطح لوحة الخبز بطبقة من طلاء تيفلون من الدرجة الغذائية ، والتي لها تأثير ممتاز ضد اللصق ومقاومة درجات الحرارة العالية. لن يتم إطلاق أي غازات ضارة تحت التدفئة المستمرة تحت 300 درجة مئوية ، والتي تلبي تماما معايير نظافة المعدات الغذائية الأوروبية والأمريكية. لا يحتاج المستخدمون إلى فرشاة الزيت مرارا وتكرارا على قالب الخبز ، مما يقلل بفعالية من استهلاك الزيت ويبسيط عملية التشغيل. بعد الاستخدام ، تحتاج فقط إلى مسحه بقماش رطب لإكمال التنظيف الأولي ، دون الحاجة إلى فرشاة معدنية أو عامل تنظيف تآكل ، مما يقلل بشكل كبير من وقت الصيانة وتكاليف التشغيل ، وهو مناسب جدا للاستخدام عالي التردد في بيئة سريعة الخطوة.

نظام التحكم متعدد الوظائف ، ضبط دقيق لدرجة الحرارة والوقت

مجهز صانع تاياكي التجاري بنظام التحكم في درجة الحرارة عالية الحساسية ، والتي يمكن ضبط درجة حرارة التدفئة بدقة من 50 ℃ إلى 300 ℃ ، مناسبة لاستراتيجيات الخبز مع متطلبات طعم مختلفة ، مثل صب سريع ، التدفئة البطيئة والنضج ، الهشة في الخارج واللاصقة في الداخل ، إلخ. يمكن تعيين المؤقت في نطاق 0-5 دقائق ، ومع عرض ضوء المؤشر المزدوج (يشير الضوء الأحمر إلى التدفئة ، يشير الضوء الأخضر إلى إتمام التدفئة) ، يمكن للمشغل فهم حالة المعدات على الفور وتقليل الأخطاء البشرية أثناء الخبز. النظام بأكمله يمكن أن يعمل بشكل مستقر لأكثر من 8 ساعات ، وهو مناسب لسيناريوهات التشغيل على المدى الطويل مثل إفطار المطعم ، وقمة إمدادات الحلوى وأكشاك السوق الليلية.

تطبق على سلسلة حلويات "تايفوكو تاياكي" في أوساكا، اليابان

"تايفوكو تاياكي" هي علامة تاياكي معروفة في أوساكا ، اليابان ، معروفة بإنتاجها في الموقع ونكهاتها الإبداعية. تستخدم متاجرها صانع تاياكي التجاري كمعدات توصيل الأغذية الأساسية. صانع تاياكي التجاري مستقر ودائم ، ويمكن خبزه باستمرار خلال ساعات الذروة ، والحفاظ على كفاءة توصيل الأغذية بأكثر من 50 في الساعة ، مما يصبح واحدة من الأدوات الرئيسية لسلسلة المتاجر لتكرار بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم العلامة التجارية أيضًا تعبير نسيج القالب لتطوير أشكال مخصصة مثل "الجبن تاياكي" و "البودينغ الشطيرة المشوية" ، مما يعزز التعرف على العلامة التجارية.

تطبق على "شاحنة حلوى تاياكي الصغيرة المصنوعة يدويا" في تورونتو ، كندا

"شاحنة حلويات تاياكي الصغيرة المصنوعة يدويا" في تورونتو هي شاحنة طعام متنقلة تركز على حلويات الشارع مع تاياكي. الحجم المدمج لصانع تاياكي التجاري ، والقدرة المرنة على التكيف مع الهواتف المحمولة وسهولة التنظيف تجعله خيار مثالي لمكشات الحلوى لشاحنات الأغذية. يمكن للموظفين بسهولة حمل المعدات لتخطيط الكشك اليومي وتسخينها في وقت قصير لإكمال التحضيرات. يمكن تشغيل المعدات بمولد محمول دون تركيب معقد ، مما يوفر قدرة عالية على التكيف لبيئات المبيعات المتنقلة.

تطبق على كشك "تاكوياكي وتاياكي فيوجن" المنبثق في سنغافورة

خلال حدث كشك منبثق في مطار تشانجي في سنغافورة ، تم استخدام صانع تاياكي التجاري لصنع نكهة الاندماج من "تاياكي ذو نكهة تاكوياكي" في الموقع. المظهر العالي والسطح غير اللاصق والتحكم الدقيق في درجة الحرارة للمعدات توفر دعما مستقرا للخبازين لتحقيق مزيجات ملء مختلفة. وخلال الحدث، خدمت صانعة تاياكي التجارية أكثر من 300 راكب كل يوم. مع سرعة تسليم الأغذية العالية وجاذبها البصري ، حصلت بنجاح على ردود فعل اختبار السوق الجديدة وتعرض حركة المرور للعلامة التجارية ، وهي جهاز أساسي مثالي للعلامات التجارية المنبثقة.