بيتزا آلة التجارية تعتمد هيكل تجويف طبقة مزدوجة ، والجسم مصنوع من جميع الفولاذ المقاوم للصدأ ، وغرفة الخبز مجهزة بلوحة تسخين السيراميك (SLATE). حجم الجهاز بأكمله هو 560 × 530 × 410 مم. يعتمد جسم الباب هيكلًا منسحبًا من نوع الجاذبية + نافذة زجاجية عازلة للحرارة عالية القوة. تم تجهيز هيكل الطبقة المزدوجة بنظام التحكم المستقل ومؤقت. هو معدات الخبز الفعالة المصممة لسيناريوهات المطاعم التجارية.

1. تصميم هيكل طبقة مزدوجة تحسن كثيرا القدرة الإنتاجية

أكبر ميزة لآلة البيتزا التجارية هي هيكل الخبز المزدوج الطبقة العليا والسفلية. مقارنة مع فرن البيتزا التقليدي من طبقة واحدة ، تضاعف القدرة الإنتاجية ، وهو مناسب جدا للبيئات التجارية التي تتطلب توصيل الأغذية بكفاءة ومستمرة. يمكن التحكم في كل طبقة بشكل منفصل دون التدخل مع بعضها البعض ، مما يدعم الإنتاج المتزامن للبيتزا من نكهات أو أحجام مختلفة ، مما يحسن إلى حد كبير من مرونة عمليات المطبخ. النسبة المدمجة من عرض 560 مم وعمق 530 مم لا توفر مساحة الأرض فحسب ، بل تسهل أيضًا نشر وحدات متعددة جنبًا إلى جنب لتلبية احتياجات الأعمال متعددة الطلبات خلال ساعات الذروة. هيكل آلة البيتزا التجارية مناسبة بشكل خاص لمحلات البيتزا السلسلة ، ومطابخ الوجبات السريعة ، ومطاعم المدارس ومركز التسوق ، وما إلى ذلك ، مما يساعد التجار على إكمال عدد كبير من الطلبات بجودة عالية في غضون وقت محدود.

2. نظام الطاقة الحرارية عالية الكفاءة ، التدفئة السريعة والطويلة الأمد والمستقرة

مجهزة آلة البيتزا التجارية بأنابيب حرارة على شكل حلقة من الفولاذ المقاوم للصدأ + نظام التدفئة المشتركة للصفائح السيراميكية المدمجة ، والتي تدعم الزيادة السريعة في درجة الحرارة إلى معيار الخبز في وقت قصير. تصل طاقتها إلى 3 كيلوواط ، ويبلغ الجهد العامل 220 ~ 240 فولت ، وهو متوافق مع نظام الطاقة التجارية السائد في العالم. لا تمتلك لوحة السيراميك SLATE قدرة تخزين حرارية ممتازة فحسب ، بل يمكنها أيضًا توزيع الحرارة بشكل متساو على الجزء السفلي من البيتزا ، مما يضمن أن البيتزا المخبوزة هشة في الخارج وناعمة في الداخل ، مع لون موحد ، دون حواف محروقة أو غير مطبوخة. مع لوحة التحكم في درجة الحرارة من نوع المقبض ومؤقت طويل الأجل ، يمكن للمستخدمين تعيين درجة حرارة التدفئة والوقت بدقة ، وتحقيق حلول الخبز المخصصة بنقرة واحدة لأنواع مختلفة من البيتزا (القاع السميك ، القاع الرقيق ، ملء الجبن ، إلخ) ، وبالتالي تقليل الأخطاء البشرية وتحسين اتساق المنتج.

3. تصميم تفاصيل إنسانية شاملة لتعزيز تجربة المستخدم والسلامة

بيتزا ماكينة التجارية تعتمد هيكل الباب المنسدلة من نوع الجاذبية ، والتي يمكن أن تبطئ تلقائيا عندما يتم تشغيل الفرن ، مما يقلل من مخاطر السلامة الناجمة عن الظهور المفاجئ. تم تجهيز الباب بنافذة زجاجية مجوفة وإضاءة مدمجة ، مما يسمح للمشغل بمراقبة حالة البيتزا في الوقت الحقيقي دون فتح الباب ، مما يقلل من فقدان الحرارة وتحسين استخدام الطاقة. كل مقبض باب مصنوع من مادة العزل عالية درجة الحرارة باكيليت لضمان التشغيل الآمن في بيئات درجات الحرارة العالية. بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز الزوايا الأربع من آلة البيتزا التجارية بمسادات مطاطية مضادة للانزلاق لمنع اهتزاز المعدات أو الانزلاق أثناء التشغيل وزيادة استقرار الاستخدام. هذه التفاصيل المتفكرة تسمح للمستخدمين للحصول على تجربة استخدام آمنة ومريحة مع السعي إلى الكفاءة.

1. تطبق على سلسلة مطاعم الوجبات السريعة "بيتزا 36" في برلين ، ألمانيا

"بيتزا 36" هي علامة تجارية معروفة لسلسلة البيتزا في برلين ، ألمانيا. تتلقى مئات العملاء كل يوم ولديها متطلبات عالية للغاية لقدرة المعدات والاستقرار. تصميم طبقة مزدوجة من آلة البيتزا التجارية يسمح لموظفي المتجر لتحقيق إنتاج دفعات عالية التردد خلال ساعات الذروة بعد الظهر والمساء ، والحفاظ على اللون والرائحة والطعم لكل دفعة من البيتزا متسقة. وفقًا لتعليقات مالك المتجر ، لا توفر Pizza Machine Commercial الطاقة وتقلل من الاستهلاك فحسب ، بل تتكيف أيضًا مع المعايير المزدوجة الألمانية للكهرباء المنزلية والتجارية ، والتي تناسب بشكل كبير الشراء الموحد والاستخدام من قبل المتاجر المحلية وعبر المنطقة.

2. تطبق على مشروع شاحنة الأغذية المتنقلة "Big Bite" في ملبورن ، أستراليا

"بيغ بيت" هي علامة تجارية لشاحنة طعام البيتزا نشطة في الأسواق الليلية الرئيسية وأسواق المهرجانات في ملبورن. بسبب المساحة المحدودة في شاحنة الأغذية ، فإن حجم المعدات وكفاءتها مرتفعة للغاية. أصبحت آلة البيتزا التجارية واحدة من المعدات الأساسية داخل شاحنة الطعام "Big Bite" بحجمها المدمج وإنتاج الطاقة العالي. إكمال عدد كبير من الطلبات في فترة قصيرة من الزمن ، وتلبية الاحتياجات الفورية للمستهلكين للأغذية المخبوزة الطازجة ، وزيادة كبيرة في دوران الموقع ورضا العملاء.

3. تطبق على قاعدة تدريس الطبخ للشباب "مختبر نابولي للشباب" في تورونتو ، كندا

"مختبر الطبخ للشباب في نابولي" هو دورة تدريبية لمهارات الطبخ مفتوحة خصيصا للمراهقين. سهولة التشغيل والتصميم الآمن لآلة البيتزا التجارية موثوقة من قبل المعلمين والآباء. مقبض التحكم في درجة الحرارة في الفرن ونافذة المراقبة والمقبض المقاوم للحرارة وغيرها من التصاميم تقلل بشكل كبير من خطر استخدامه من قبل الطلاب. في نفس الوقت ، يدعم التدريس من درس واحد إلى نظامين ، أي استخدام طبقة واحدة للتوضيح واستخدام طبقة واحدة للتشغيل العملي ، مما يحسن كفاءة التدريس والمتعة ، ويصبح أحد أكثر المعدات شعبية في المختبر.