مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ سميكة، مع أبعاد 315 × 660 × 535 مم. إنه تصميم سطح المكتب القياسي ويمكن وضعه مباشرة على طاولة التشغيل. وهي مجهزة بخزان زيت المقلية ذات سعة كبيرة 12 لتر ، وتم تثبيت مفتاح إشعال ومتحكم درجة الحرارة على الجسم ، وتم تثبيت نافذة شعلة مرئية في الجزء العلوي ، وتم تثبيت أقدام مضادة للانزلاق في الجزء السفلي. الجزء الأمامي من الجسم مجهز بمصمام تصريف الزيت عالي درجة الحرارة. تم تصميم سلة القلي مع إطار من الفولاذ المقاوم للصدأ ومقبض بلاستيكي مقاوم للحرار. وهي مقلية غاز ذات خزان واحد مصممة للمطبخات التجارية ومطاعم الوجبات السريعة والكشاك المتنقلة ، ومعروفة بكفاءتها العالية وهيكلها المدمج.

1. خزان واحد كبير السعة

مجهزة مقلية الغاز ذات الخزان الواحد بخزان زيت 12 لتر. مقارنة مع المقلية الشائعة 6 لتر أو 8 لتر ، فإن كفاءة القلي أعلى ويمكنها تلبية احتياجات معالجة الأغذية المتوسطة الحجم في المطاعم خلال ساعات الذروة. سعة خزان الزيت الكبيرة ودرجة حرارة الزيت الأكثر استقرارا يمكن أن تقلي باستمرار المكونات مثل فليه الدجاج والبطاطا المقلية والأسماك المقلية ، إلخ ، وتحقيق توازن جيد بين كفاءة توصيل الوجبات وجودة الأغذية. وهي مناسبة بشكل خاص لأماكن تقديم الطعام مع طلبات العملاء المتكررة ولكن مساحة المطبخ المحدودة.

2. نظام التدفئة الفعالة

مجهزة مقلية الغاز ذات الخزان الواحد بحرق غاز ، متوافق مع الغاز المسال للغاز المسال ، مع كفاءة الاحتراق العالية والتدفئة السريعة. يمكن لهيكل أنبوب التدفئة المدمج من الفولاذ المقاوم للصدأ تحقيق التوصيل الكامل للطاقة الحرارية ، ويمكن رفع درجة حرارة الزيت إلى درجة الحرارة المحددة المطلوبة في حوالي بضع دقائق ، مما يقلل بشكل كبير من وقت الانتظار المسبق للتسخين ، وهو مناسب بشكل خاص لأماكن العمل السريعة الخطوة. حتى مع الاستخدام المستمر عالي التردد ، يمكن الحفاظ على درجة حرارة الزيت مستقرة ، مما يضمن بفعالية لون الأطعمة المقلية وحطارتها.

3. تكوين حماية السلامة

مجهزة مقلية الغاز ذات الخزان الواحد مع جهاز ترموستات ونافذة شعلة مرئية. يمكن للمشغل مراقبة حالة الاحتراق في أي وقت وضبط مقبض درجة الحرارة حسب الاحتياجات لتحقيق التحكم الدقيق في قوة النار. نظام الاشتعال حساس لتجنب المخاطر مثل تراكم الغاز الناجم عن تأخير الاشتعال. مصنوع مقبض التحكم في درجة الحرارة من الباكيليت العازل ، والذي يمكن أن يضمن عدم حرق المشغل حتى أثناء عمليات القلي في درجات الحرارة العالية. الآلة بأكملها مستقرة للغاية ومجهزة بأقدام مطاطية مضادة للانزلاق لضمان التشغيل الآمن أثناء الاستخدام.

4. تصميم مريح ونظيف

تستخدم مقلية الغاز ذات الخزان الواحد أسطوانة زيت ذات قطعة واحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ سميكة بدون زوايا ميتة لحام ، والتي هي مريحة للمسح اليومي والتنظيف العميق. تم تجهيز الجزء الأمامي من جسم الآلة بصمام تصريف الزيت المقاوم للحرارة ومضاد للتآكل ، مما يجعل عملية استبدال زيت القلي مريحة وسريعة ، وتجنب الحركة المتكررة للمشغل لأسطوانة الزيت التي تسبب رش الزيت. سلة القلي لها هيكل خفيف ووظيفة تصريف زيت قوية. يحتوي مقلاة الغاز ذات الخزان الواحد بأكملها على خطوات تنظيف قليلة ويستخدم أقل من الماء. هو الخيار الأفضل للمطبخات التي تتطلب الكفاءة والنظافة.

1. ماكدونالدز اختبار مطبخ المقلية وحدة

في بعض مطابخ تطوير المنتجات الجديدة في ماكدونالدز ، يتم استخدام مقلية الغاز ذات الخزان الواحد والسلة الواحدة لاختبار منتجات مقلية جديدة بسرعة مثل قطع الدجاج وحلقات البصل في دفعات صغيرة. بسبب ارتفاع تردد الاختبار والبيئة الحساسة ، يحتاج مطبخ البحث والتطوير إلى مقلية صغيرة سهلة التشغيل ، ولها التحكم في درجة الحرارة المستقرة ، وسهلة التنظيف. سعة 12 لتر من مقلية الغاز ذات الخزان الواحد مناسبة لإعداد العينات. الغاز يسخن بسرعة ، ودرجة حرارة الزيت سهلة التحكم ، وجسم الفولاذ المقاوم للصدأ جميل وسهل توحيد السجلات التجريبية ، مما يساعد على تحليل اتساق نكهات المنتج وتكرار عملية الاختبار بسرعة.

2. كشاك الوجبات الخفيفة المتنقلة في أسواق تايوان الليلية

In well-known night market stalls in Taichung, Tainan and other places in Taiwan, this fryer is often used to fry Taiwanese snacks such as fried chicken fillets, fried chicken, and sweet potatoes. The Single Tank Gas Fryer is of moderate size (660mm long) and can be easily installed in the operating table of the stall. It can be operated using a gas bottle to avoid power shortage problems, which is particularly suitable for mobile scenes without fixed power supplies. The anti-scalding frying basket design ensures operational safety during high-frequency frying, and the oil valve and visual window also make it easy for stall owners to control the oil temperature and firepower at any time, improving product consistency and customer experience.

3. المطاعم ريادة الأعمال مطبخ مشاركة المصنع

في مشاريع المطبخ المشترك في أماكن مثل جاكرتا، إندونيسيا وسيبو، الفلبين، يستخدم رجال الأعمال في مجال تقديم الطعام مساحات المطبخ العام لبدء العمليات. عادةً ما يكون هذا النوع من المطبخ منخفض الميزانية وعالي الكفاءة ، وأصبح مقلي الغاز 1 خزان 1 سلة معدات قياسية في منطقة إنتاج القلي. تلبي خزان الزيت 12 لتر حجم الطلب العام للأخذ، وتلبي الأقدام المضادة للانزلاق والشعلة المرئية وتصميم التحكم الدقيق في درجة الحرارة متطلبات شراء المطبخ المشترك لتوحيد المعدات. في نفس الوقت ، فإن المعدات لها هيكل بسيط ومعدل فشل منخفض ، مما يجعلها مقلية غاز ذات خزان واحد مستقرة للغاية في عمليات مشتركة متعددة الأشخاص.

4. كشك المطاعم في مركز التسوق الإماراتي

في أكشاك الوجبات السريعة في مراكز التسوق في مدن مثل دبي وأبوظبي ، غالبا ما تستخدم مقلية الغاز الواحدة لتقلي الكعك المقلية المتخصصة في الشرق الأوسط وأجنحة الدجاج المقلية وغيرها من الأطعمة. بسبب المساحة المحدودة في مطبخ مركز التسوق وحجم الطلب اليومي الكبير ، تم استخدام مقلية الغاز ذات الخزان الواحد على نطاق واسع بسبب خزان الزيت الكبير 12 لتر والجسم المدمج. تصميم التحكم المزدوج ووظيفة التدفئة السريعة تسمح للمعدات بتشغيل بسلاسة خلال ساعات ذروة الإفطار والعشاء ، مما يضمن أن الأطعمة المقلية ذات اللون الذهبي ، الهشة في الخارج والعطاء في الداخل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مظهرها الأنيق يجعل من السهل عرضه في مطبخ مفتوح لتعزيز صورة العلامة التجارية.

5. مطبخ بار التاباس في الشارع الإسباني

في مطابخ بار التاباس التقليدية في مدن مثل برشلونة ، فإن حلقات الحمار المصغرة المقلية ، وكرات سمك السلمون المقلية وغيرها من الوجبات الخفيفة التقليدية شائعة للغاية. 1-خزان 1-سلة مقلية الغاز أصبحت ميزة منتظمة لهذا النوع من مطبخ البار بسبب سهولة تشغيلها وصيانتها. عادة ما تكون مطابخ البار قصيرة الموظفين ، ويحتاج الطهاة إلى إكمال أطباق التاباس المتعددة في فترة قصيرة من الوقت. مقلية الغاز ذات الخزان الواحد تسخن بسرعة وبديهية التشغيل ، مما يجعلها خيار مثالي لإنتاج الوجبات الخفيفة الغربية عالية التردد. كما تلبي قشرتها الفولاذية السميكة وخطوطها المدمجة الاحتياجات المزدوجة لمطبخ البار للجمال والعملية.