3 علبة بوفيه الغذاء الدافئة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. تم تجهيز الجزء العلوي من الفرن بثلاثة أحواض غذائية من الفولاذ المقاوم للصدأ بحجم قياسي ، كل منها ارتفاع 10 سم. تم تجهيز الجزء الأمامي بمحافظة واقية من الزجاج المقلص الشفاف للغاية ، ويتم تجهيز الجانب الأيمن بلوحة تحكم موحدة ومؤشر ، ويتم تجهيز الجزء السفلي بوسائد القدم المطاطية المضادة للانزلاق. كل حوض غذائي من الفولاذ المقاوم للصدأ مجهز بغطاء مستقل ، ويتم تجهيز الجزء العلوي من الغطاء بمقبض. الحجم الإجمالي هو 927 × 405 × 316mm. الجهاز بأكمله مدمج في الهيكل ، والذي لا يمكن فقط تلبية احتياجات الحفاظ على أطباق متعددة دافئة في نفس الوقت ، ولكن أيضا وضع مريح في بيئة تقديم الطعام مع مساحة محدودة.

1. هيكل مستقر

مصنوع من فولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة من نوعية الأغذية ، والذي ليس فقط له مظهر وملمس متميز ، ولكن لديه أيضًا مقاومة جيدة للتآكل والقوة الهيكلية. مقارنة بأفران العزل البلاستيكية أو المغطاة ، فإن جسمها المعدني أكثر ملاءمة للتعامل مع درجات الحرارة العالية ، والتحرك المتكرر ، والاتصال بدخان الزيت والتنظيف في بيئات المطبخ المزدحمة ، وليس من السهل تشوه أو الصدأ أو التلف. يمكن لوحة الفولاذ المقاوم للصدأ سميكة تمديد عمر المعدات بشكل فعال وتقليل تواتر الصيانة. إنه حل عزل فعال من حيث التكلفة لصناعة المطاعم.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن هيكل الشبكة الثلاثة مع حوض قابل للفصل وغطاء يسهل بشكل كبير تنظيف وصيانة المعدات ، مما يوفر تكاليف العمالة. حتى لو كانت المعدات تعمل لفترة طويلة ، يمكن للسطح الحفاظ على درجة حرارة منخفضة لتجنب الحروق للمشغلين ، مما يعكس مستوى عال جدا من التصميم الصناعي.

2. التحكم في درجة الحرارة الذكية

يحتوي سخان الطعام بوفيه 3 علبة على عنصر تسخين كهربائي عالي الكفاءة مدمج في 1.5KW ومجهز بجهاز التحكم الدقيق في درجة الحرارة ، بحيث يمكن الحفاظ على الطعام في كل علبة غذائية باستمرار في نطاق درجة حرارة مناسب. تضمن درجة الحرارة المستقرة والموحدة أن الطعام لن يتشقق بسبب الاحترار الزائد ، كما أنه لن يفقد طعمه أو نكهته بسبب درجة الحرارة غير الكافية. وهو مناسب بشكل خاص للحفاظ على العصيرة والحساء والكاري والحوائس والأطباق الأخرى الحساسة لتغيرات درجات الحرارة.

نظام التحكم في درجة الحرارة ولوحة التشغيل من 3 علبة بوفيه سخان الأغذية متكاملة على الجانب الأيمن. يمكن بسهولة تحقيق ضبط درجة الحرارة ومراقبة حالة العمل من خلال المقبض المادي وإضاءة المؤشر ، مما يضمن إمكانية الحفاظ على جودة الأغذية ثابتة حتى في استخدام عالي الكثافة ، مما يوفر للعملاء تجربة طعم متسقة وتحسين الرضا الشامل عن تناول الطعام.

3. مريحة للاستخدام

يمكن تفكيك كل وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل مستقل ، ويمكن إخراجه وتنظيفه وإعادة تثبيته دون أدوات. وهي مناسبة لتغيير الأطباق المختلفة بسرعة أو التنظيف الصحي في بيئة سريعة الخطوة. تصميم الغطاء يأخذ في الاعتبار سهولة التشغيل والحاجة إلى منع الاحترار. إنه يعتمد معالجة قوس مستدير ومقبض مركزي ضد الانزلاق لتجنب الاحترار أو الانزلاق العرضي بشكل فعال ، ويحسن سلامة التشغيل.

في نفس الوقت ، فإن وسائد القدم المطاطية المضادة للانزلاق المكونة في الجزء السفلي ليست مستقرة فقط ، بل تمنع أيضًا انزلاق المعدات على سطحات العمل غير المتساوية ، مما يحسن إلى حد كبير من سلامة المعدات في المطابخ المزدحمة أو شاحنات الأغذية المتنقلة. الجهاز بأكمله لا يتطلب تركيب معقد ، ويمكن استخدامه ببساطة عن طريق التوصيل ، مما يبسط إلى حد كبير عتبة التدريب والتشغيل ، وهو مناسب لمجموعة متنوعة من المناسبات مثل الأكشاك المؤقتة وعدادات الخدمة الذاتية التي يمكن ترتيبها بسرعة.

مطعم بوفيه نباتي "Daily Green" في وسط لندن، المملكة المتحدة

"Daily Green" هي علامة بوفيه نباتية صحية تحظى بشعبية كبيرة في لندن. تلعب بوفيه الطعام الدافئ دورًا أساسيًا في منطقة بوفيه الإفطار والغداء ، والتي تستخدم أساسًا للحفاظ على الأطعمة الساخنة مثل مخازن الفاصوليا ، وبخامة الشوفان ، والحساء النباتي دافئًا. ذكر مالك المتجر أن سخان بوفيه الأغذية 3 علبة لديه تحكم مستقر في درجة الحرارة وسهل التشغيل ، مما يسمح للموظفين للحفاظ على أفضل طعم للأغذية دون تعديل المعدات مرارا وتكرارا ، مما يوفر الكثير من الموارد البشرية.

2. صالة كبار الشخصيات بمطار دبي الدولي

في منطقة كبار الشخصيات في مطار دبي الدولي، يستخدم بوفيه الطعام 3 علبة لتقديم وجبات خفيفة من الشرق الأوسط والأوروبا. قال الموظفون إن هذه المعدات العزلية مناسبة جداً لمساحات المطار مع أشكال تقديم الطعام المتعددة بسبب مظهرها البسيط وبصمتها الصغيرة. تصميم حاجز الحماية الزجاجية الشفافة للغاية لا يحسن فقط الجمالية العامة ، بل يعزز أيضًا حماية النظافة الغذائية ، ويستقبل الركاب بشكل جيد.

فندق فطور "سانداون إن" في ملبورن، أستراليا

فندق "سانداون إن" هو فندق إفطار أساسا للمسافرين العائليين. يستخدم بوفيه الطعام 3 علبة على نطاق واسع في منطقة الوجبات الساخنة كل صباح للحفاظ على البيض المخلوط والفاصوليا المخبوزة والباكون ، الأطباق الأساسية للفطور الغربي. وذكر مدير الفندق أن المعدات معتدلة الحجم وسهلة الصيانة ، مما يجعلها منتجًا مثاليًا لدعم المطبخ لصناعة الإقامة الصغيرة ، والتي يمكن أن تحقق توازنًا بين التشغيل منخفض التكلفة وجودة الخدمة العالية.

4. "خلط وخدم" كشك طعام جاهز في فانكوفر، كندا

هذا كشك الطعام الجاهز يركز على التدفئة السريعة والخدمة. يستخدم بوفيه الطعام 3 علبة في العداد الأمامي لعرض الأطباق الجاهزة للأكل والحفاظ عليها دافئة مثل كرات اللحوم والحماسة والتوفو المقلي. توفر كفاءة ومتانة هذه المعدات دعما قويا للكشك للحفاظ على معدل دوران عال في الطقس البارد ، وهي مناسبة بشكل خاص لكشك تقديم الطعام المؤقت مثل الأسواق الليلية في الهواء الطلق في الشتاء.