أفضل سخانة للأغذية التجارية تقيس 900 × 480 × 640 مم ، مع خزانة سوداء معزولة زاهية ، وهيكل مغلق من الزجاج المقوى من أربعة جوانب ، ورف عرض من الفولاذ المقاوم للصدأ قابل للتعديل في الارتفاع من ثلاث طبقات. هناك شريط ختم مطاطي عالي المرونة بين إطارات الباب ، ويتم تثبيت شرائط إضاءة LED مضمنة على جانبي الداخل. تم تصميم الجزء السفلي مع وسائد مطاطية مضادة للانزلاق ، ويستخدم خزانة سوداء معزولة مشرقة مع هيكل مغلق من الزجاج المقلص من أربعة جوانب.

1. رف عرض ثلاثي الطبقات الموسعة ، مساحة أكبر ، عرض أكثر مرونة

واحدة من المزايا الأساسية لأفضل سخانة للأغذية التجارية هي هيكلها الداخلي ثلاثي الطبقات الموسعة للعرض. كل طبقة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية ، مع قدرة تحمل قوية ووظيفة ضبط الارتفاع ، والتي يمكن أن تكوين الطعام الساخن بمرونة من أحجام وأشكال مختلفة. بالمقارنة مع خزانة العرض القياسية ، زادت المساحة الأفقية لأفضل سخان غذائي تجاري بنسبة 20٪ تقريبا ، ويمكن لكل طبقة استيعاب المزيد من حاويات الأغذية والألواح في نفس الوقت ، مما يحسن إلى حد كبير من كفاءة تسليم وجبة واحدة. يمكن أيضًا استخدام تصميم هيكل ثلاثي الطبقات وفقًا للوظيفة ، مثل استخدام الطبقة العليا لعرض الخبز والوجبات الخفيفة ، وتستخدم الطبقة الوسطى للأغذية المطبوخة والبنتو ، وتستخدم الطبقة السفلية للحساء والمشروبات ، إلخ ، لتحسين كفاءة عرض تصنيف المنتج واختيار العملاء. في العمليات التجارية الفعلية ، يمكن لنظام الرف المرن أن يقلل بفعالية من الوقت الذي يقضيه على التكيف اليدوي والوضع ، وهو أداة فعالة لإدارة تسليم متجر المطاعم الحديث.

2. نظام درجة الحرارة الثابتة عالية الكثافة ، والحفاظ على درجة الحرارة المثالية طوال الوقت

أفضل سخانة الأغذية التجارية مجهزة بنظام التحكم في درجة الحرارة الثابتة التلقائي مع نطاق التحكم في درجة الحرارة من 30 درجة مئوية إلى 80 درجة مئوية. يمكن تعيينه بدقة من خلال المقبض الأمامي لضمان أن يكون الطعام الساخن في الخزانة دائما في درجة حرارة تناول الطعام المناسبة. يحتوي النظام على أنبوب تدفئة مدمج من الفولاذ المقاوم للصدأ ذات الجدران السميكة ، والذي يوفر قوة تدفئة قوية تصل إلى 1.8KW ، والتي يمكن أن تسخن بسرعة التجويف الداخلي في وقت قصير وتحافظ عليه بشكل مستقر عند نقطة درجة الحرارة المحددة. يتم التحكم في نطاق تقلبات فرق درجة الحرارة ضمن ± 2 درجة مئوية ، مما يضمن إلى حد كبير اتساق طعم الأغذية. سواء كانت عملية طوال اليوم أو فترة تسليم الوجبات المركزة ، يمكن لأفضل سخان غذائي تجاري توفير دعم عزل موثوق ومستقر. إنها واحدة من المعدات الأساسية للمتاجر الكبيرة لتحسين استقرار المنتج.

3. المواد عالية الأداء وهيكل الختم ، والحفاظ على الحرارة طويلة الأمد ، وتوفير الطاقة وحماية البيئة

أفضل قشرة سخانة الأغذية التجارية تعتمد مواد العزل المركبة عالية الكثافة + هيكل الزجاج المقوى ، وتتعاون مع شرائط الختم المطاطي لتشكيل نظام الحفاظ على الحرارة مغلق للغاية لتقليل فقدان الحرارة. شريط الختم المطاطي لديه مرونة عالية ومقاومة الشيخوخة. ليس من السهل تشوه حتى عندما يتم فتح باب الخزانة وإغلاقها بتردد عالي ، ويمكن أن يبقي نظام العزل يعمل بشكل مستقر لفترة طويلة. هذا الهيكل الختم لا يحسن الكفاءة الحرارية للمعدات فحسب ، بل يقلل أيضًا من استهلاك الطاقة. إنه تجسيد مهم لحماية البيئة الخضراء والتشغيل والصيانة منخفضة التكلفة. في نفس الوقت ، تضمن وسائد القدم المطاطية المضادة للانزلاق في الجزء السفلي أن تبقى المعدات مستقرة ولا تهتز أثناء التشغيل عالي التردد ، وتجنب بفعالية خطر إغراق الأغذية ، ومزيد من تحسين عامل السلامة التجارية للمعدات.

1. تطبق على مكتب تقديم الطعام المريح في مطار "الإمارات غورميت" في دبي، الإمارات العربية المتحدة

قامت علامة الوجبات السريعة الراقية "إمارات غورميت" في مطار دبي بإنشاء عدد كبير من خزانات عرض التدفئة الفورية في منطقة الانتظار في المحطة لتقديم وجبات ساخنة طوال اليوم. باعتبارها واحدة من معداتها الرئيسية ، يتم نشر Best Commercial Food Warmer في منطقة الغداء في قاعة D في منطقة الانتظار ، المسؤولة عن عرض الأطعمة الساخنة مثل البنتو المدفئة والغلاف والكلاب الساخنة والحساء. أفضل سخانة الأغذية التجارية لديها درجة حرارة ثابتة قوية ولا تزال قادرة على الحفاظ على درجة حرارة حرارية من 60 درجة مئوية إلى 70 درجة مئوية في بيئة مكيفة الهواء في المطار ، مما يضمن أن الأغذية جاهزة للأكل. التصميم الشفاف يحسن كفاءة اختيار العملاء، والإضاءة المدمجة تعزز الجمال البصري، وتعزيز المبيعات بشكل كبير خلال ساعات غير الذروة. وقال مشغل المطار إن أفضل سخانة للأغذية التجارية لا تزال تعمل بشكل مستقر في سيناريوهات تدفق الركاب العالي وهي واحدة من المعدات المهمة التي تثق بها العلامات التجارية.

2. تطبق على خط تسليم المطبخ المركزي لـ "Yakitori Bento Mart" في أوساكا ، اليابان

"ياكيتوري بنتو مارت" في أوساكا ، اليابان هي شركة توزيع مطبخ مركزية متخصصة في ياكيتوري بنتو. تحتاج إلى معالجة أكثر من 2000 طلب كل يوم ، والتي يحتاج عدد كبير من بينتو إلى الاحتفاظ بدفء موحد لفترة قصيرة بعد التعبئة والتغليف قبل الشحن. يتم نشر أفضل سخان للأغذية التجارية في نهاية خط توصيل الأغذية بتصميمه الممتد ثلاثي الطبقات ذات القدرة الكبيرة. يستخدم للحفاظ على أكثر من 30 صندوق غداء قياسي دافئ في نفس الوقت. يتم تخصيص المسافة بين كل طبقة حسب ارتفاع صندوق الغداء ، مما يحسن بفعالية كثافة التراكم وسلاسة العملية. يمكن للموظفين إدارة الطبقات وفقًا لوقت العزل لضمان الاحتفاظ بكل صندوق غداء عند درجة حرارة فوق 60 درجة مئوية قبل التسليم ، مما يضمن تجربة تناول الطعام للعميل.

3. تطبق على عرض الطعام الساخن في مكتب الاستقبال في منطقة الأعمال في مبنى المكاتب "ديلي ديلي" في تورونتو ، كندا

"ديلي ديلي" في المنطقة المركزة لمباني المكاتب في تورونتو هي محطة غداء سلسلة توفر وجبات ساخنة جاهزة للأكل لعمال المكاتب. يستخدم Best Commercial Food Warmer على نطاق واسع في منطقة الخدمة الذاتية في مكتب الاستقبال في متاجرها لعرض مجموعة الوجبات والوجبات الخفيفة الساخنة للبيع في اليوم. لأن المعدات بطول معتدل وتتناسب مع عرض جدول تشغيل المتجر القياسي ، ونظام درجة الحرارة الثابتة عالية الكثافة يزيل الحاجة إلى تغيير الطعام بشكل متكرر أو تسخينه مرارا وتكرارا في المتجر ، مما يقلل من استهلاك الكهرباء اليومي بنسبة 20٪ تقريبا. وقال مديرو المتاجر إن أفضل سخان للأغذية التجارية متفوق على العلامات التجارية الأوروبية والأمريكية المستخدمة في الماضي من حيث أداء عزل الأغذية الساخنة وسهولة التشغيل وجاذبية العرض ، وخدمة ما بعد البيع أكثر توقيتًا ، مما يجعلها معدات بديلة مثالية.