يحتوي سخان الأغذية التجاري على حجم عام 660 × 480 × 640 مم ، مع ثلاث طبقات من الرفوف الفولاذية المقاومة للصدأ القابلة للتعديل في الارتفاع ، وحلقات الختم المطاطية على حواف أبواب مجلس الوزراء ، وشرائط الإضاءة LED على جانبي الداخلية ، ولوحة تشغيل المقبض تحت مجلس الوزراء. المظهر العام للآلة حديث جداً، مع صندوق معدني معزول أسود مشرق وهيكل زجاجي مقلص عالي الانتقال ثلاثي الأطراف. إنها خزانة عرض غذائية معزولة ومدفئة مصممة خصيصا للسيناريوهات التجارية.

1. نظام درجة حرارة ثابتة قوية ، تجربة عزل الأغذية الساخنة المستقرة طوال اليوم

يعتمد سخان الأغذية التجاري تقنية التحكم في درجة الحرارة الثابتة التلقائية ، ويستخدم جهاز حراري حساس للغاية لتحقيق مراقبة درجة الحرارة وتعديلها في جميع الأحوال الجوية ، مع نطاق التحكم في درجة الحرارة من 30 درجة مئوية إلى 80 درجة مئوية. يمكن للتجار بسهولة تعيين درجة حرارة العزل المطلوبة من خلال لوحة المقبض الأمامية ، ويمكن للأطعمة المختلفة مثل الطعام المطبوخ والكعك والشواء تحقيق عزل درجة حرارة دقيق ومناسب. يستخدم سخان الأغذية التجاري نظام تداول الحرارة ذات الحلقة المغلقة للحفاظ على كفاءة حرارية موحدة مع تجنب فقدان الرطوبة ومنع تجفيف الأغذية أو تفسدها. النظام مناسب بشكل خاص للمطابخ التجارية والمتاجر التي تعمل لفترات طويلة من الزمن ، مثل متاجر الراحة وسلاسل الوجبات السريعة وكشك المطاعم المحطة ، إلخ ، للحفاظ على الطعام دافئ طوال اليوم ، وتحسين رضا العملاء واستقرار إنتاج الأغذية.

2. أنابيب التدفئة من الفولاذ المقاوم للصدأ ذات الجدران السميكة ، التدفئة السريعة والموحدة

المكون الأساسي لنظام التدفئة المدمج في سخان الأغذية التجاري هو مجموعة من أنابيب التدفئة عالية الكثافة ذات الجدران السميكة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والتي لها خصائص التدفئة السريعة وتبديد الحرارة الموحد. مدفوعة بقوة 1850W ، يمكن أن يرفع أنبوب التدفئة بسرعة درجة الحرارة في الخزانة إلى القيمة المحددة في غضون بضع دقائق ، ويمكن الحفاظ على فرق درجة الحرارة أقل من ± 2 درجة مئوية ، مما يقلل بشكل فعال من تقلبات التحكم في درجة الحرارة. أنبوب التدفئة مقاومة للتآكل ومقاومة لدرجات الحرارة العالية ولها عمر خدمة طويل. حتى لو كان يعمل باستمرار في بيئة دخان الزيت ، فإن أدائه لا يتأثر. في نفس الوقت، هذه التكنولوجيا التدفئة أفضل بكثير من أسلاك المقاومة التقليدية في كفاءة نقل الحرارة، وتوفير الطاقة مع تحسين دقة التحكم في درجة الحرارة، وتقليل تكاليف التشغيل على المدى الطويل للمستخدمين التجاريين.

3. رف عرض قابل للتعديل ثلاثي الطبقات ، عرض مرن لأنواع مختلفة من الأغذية

تم تجهيز سخان الأغذية التجاري بثلاث طبقات من الرفوف الفولاذية المقاومة للصدأ عالية القوة. يمكن ضبط ارتفاع الرفوف يدويًا ، ويمكن تكييفها بمرونة مع علب الطعام أو صناديق الطعام أو الحاويات الصغيرة بأحجام مختلفة ، مما يعزز بشكل كبير توافق المنتج. سواء كان الدجاج المشوي الطويل أو الملفوفات أو البيتزا المسطحة أو الكعكة ، يمكن تحقيق زاوية العرض المثلى وتكوين المساحة. تعديل مسافة الرف سهل التشغيل وسهل التنظيف. يمكن مسحه دون تفكيك ، مما يلبي بشكل فعال الاحتياجات التجارية لمحتوى العرض المتغير بشكل متكرر. كما يعزز تصميمه الطبقي التسلسل الهرمي البصري ، مما يسمح للمستهلكين باختيار المنتجات في لمحة واحدة وزيادة تحويل الاستهلاك.

1. تطبق على متجر سلسلة الوجبات السريعة في الشرق الأوسط "خط الفلفل" في الدوحة، قطر

لدى "خط الفلافل" القطري العديد من سلسلة المتاجر في الدوحة ، والتي تبيع بشكل رئيسي وجبات خفيفة من الشرق الأوسط مثل لفات الفلافل والأرز المشوي والسلطات. يستخدم سخان الأغذية التجاري في العلامة التجارية للحفاظ على الأطعمة الساخنة دافئة وعرضها في مكتب الاستقبال ، خاصة خلال ذروة الغداء ، عندما تحتاج كميات كبيرة من الأطعمة الساخنة إلى التحول بسرعة. يمكن لنظام التحكم في درجة الحرارة الثابتة في سخان الأغذية التجاري الحفاظ على الفالفالفل واللحوم المشوية بدرجة حرارة مناسبة من 65 درجة مئوية إلى 70 درجة مئوية ، مما يمنع تصبح القشرة صلبة وتدهور الطعم. يعزز شاشة الزجاج ثلاثية الجوانب تجربة اختيار العملاء ، واللون الغذائي تحت إضاءة LED جذاب ، مما يعزز مباشرة المبيعات. تظهر ردود الفعل في المتجر أن سخان الأغذية التجاري يزيد بفعالية من متوسط حجم الطلب ويقصر وقت انتظار العملاء.

2. يستخدم في منطقة العرض الساخنة لمكتب الاستقبال في مخبز سلسلة "إمبراطورية الخبز" في بينانغ ، ماليزيا

اختارت علامة الخبز الماليزية الشهيرة "إمبراطورية الخبز" استخدام MLP-601 في منطقة مكتب الاستقبال في المتجر كخزانة تسخين للوجبات الخفيفة الساخنة مثل الخبز الساخن والكريم والكري. بسبب المناخ الرطب في جنوب شرق آسيا ، بمجرد مغادرة الطعام للفرن ، من السهل جداً أن يصبح ناعمًا ويفقد حاطته بسبب تكثيف بخار الماء. يحتوي سخان الأغذية التجاري على سد هوائي قوي ودرجة حرارة ثابتة داخل الخزانة ، مما يضمن أن الوجبات الخفيفة هشة من الخارج وناعمة من الداخل ، وتستمر الرائحة. يمكن للعملاء رؤية المنتجات الساخنة على العرض عندما يدخلون المتجر خلال ساعات الذروة ، مما لا يزيد من جاذبية المنتج فحسب ، بل يعزز أيضًا صورة المتجر. يخطط مقر شركة إمبراطورية الخبز لتجهيز جميع متاجرها بهذا السخان الغذائي التجاري خلال هذا العام.

3. تطبق على منطقة المطبخ الخلفي لمركز توزيع مبنى المكاتب "LunchMate Express" في بوسان ، كوريا الجنوبية

"LunchMate Express" في بوسان ، كوريا الجنوبية هو مزود خدمة توصيل الغداء الجماعي لمباني المكاتب. يحتاج مطبخها المركزي إلى التدفئة المسبقة وتخزين عدد كبير من صناديق الغداء بشكل مؤقت كل يوم ، وتسليمها إلى أكثر من 20 طابقًا للشركات خلال ساعات الذروة. في هذه العملية، يتم استخدام سخان الأغذية التجارية للحفاظ على صناديق الغداء دافئة لفترة قصيرة قبل تقديم. مع طاقة التدفئة الفعالة 1850W وهيكل وضع متعدد الطبقات ، يمكنها الحفاظ على 15 إلى 20 صندوق غداء قياسي دافئ في نفس الوقت. الفرق في درجة الحرارة في الخزانة صغير ، وطعم الطعام متسق ، وتحسن معدل إعادة شراء العملاء. وأشار الشخص المسؤول عن الشركة إلى أن سخان الأغذية التجاري يلعب دورا رئيسيا في ضمان أن يكون الطعام في حالة تناول الطعام المثالية قبل المغادرة.