هيكل عربة الأغذية مع الدافئة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي القوة ، بحجم 970 × 790 × 1800mm. وهي مجهزة بـ 11 رفوف قابلة للتعديل. تعتمد المعدات تصميم مغلق بالكامل ، مع طبقة عزل ونظام تداول الهواء الساخن في الداخل. مع باب منزلق أمامي وأربعة عجلات فرامل عالمية في الجزء السفلي ، فهي عربة طعام محترفة من 11 طبقة تدفئة دائرة الهواء الساخن وعزلها ، مصممة لسيناريوهات الطلب العالي مثل أماكن خدمات الطعام الكبيرة والمتوسطة الحجم مثل الفنادق والمستشفيات ومراكز الطعام في المطار.

1. نظام تداول الهواء الساخن ، توزيع درجة حرارة أكثر موحدة

عربة الغذاء مع الدافئة لديها نظام دائرة الهواء الساخن الديناميكي المدمج. من خلال قناة الهواء الداخلية المصممة علميا ، يمكن أن يتدفق الهواء الساخن بشكل متساو عبر كل طبقة من القوس ، مما يحل بفعالية مشاكل عربات العزل التقليدية مثل "الساخنة في الأعلى والباردة في الأسفل" و "الفرق الكبير في درجة الحرارة بين اليسار واليمين". يتم توليد الهواء الساخن بواسطة مكون التدفئة السفلي ثم يجبر على التداول إلى الطبقة العليا من خلال قناة الهواء ، مما يزيد من سرعة التدفئة ويحسن بشكل كبير اتساق درجة الحرارة. هذا الهيكل التحكم في درجة الحرارة مناسب بشكل خاص للتخزين على المدى الطويل ، ومنع تبريد الأغذية ، والحفاظ على أفضل طعم وحالة الأطباق. إنها أداة عزل لا غنى عنها للوجبات الجماعية والمياهي وتقديم الطعام المركزي.

2. نظام التحكم الدقيق في درجة الحرارة ، عزل درجة حرارة ثابتة آمنة

تم تجهيز عربة الأغذية مع الدافئة بجهاز ذكي للتحكم في درجة الحرارة ، والذي يدعم الإعداد الحر لدرجة الحرارة بين 30 ℃ و 110 ℃ ، وتلبية بدقة بيئة العزل المطلوبة من قبل الأطباق المختلفة. على سبيل المثال، تتطلب اللحوم درجة حرارة عالية لمنع البكتيريا، وتتطلب المعجنات درجة حرارة متوسطة للحفاظ على طعمها، وتتطلب الفواكه درجة حرارة منخفضة للسيطرة على التجفيف. تم تجهيز عربة الأغذية مع الدافئة بنافذة عرض درجة الحرارة وحدة تحكم من نوع المقبض ، والتي هي مريحة للمستخدمين لتعديل ومراقبة في أي وقت. مع جهاز إيقاف الطاقة المدمج في حماية درجة الحرارة العالية ، يمكن أن يقطع الطاقة تلقائيا عندما تتجاوز عتبة التحكم في درجة الحرارة ، مما يتجنب تلف المعدات ومخاطر السلامة الكهربائية.

3. الرفوف الفولاذ المقاوم للصدأ القابلة للتعديل ، قوية تحمل الحمل والاستخدام المرن

تم تجهيز عربة الأغذية مع الدافئة بـ 11 مجموعة من قوسين الفولاذ المقاوم للصدأ السميكة ، ويمكن ضبط ارتفاع الطبقة بحرية وفقًا لحجم اللوحة أو احتياجات الخدمة. كل طبقة مصنوعة من لوحات الفولاذ المقاوم للصدأ مقاومة للحرارة ومقاومة للتآكل ذات قدرة تحمل جيدة ، والتي يمكن أن تحمل بشكل مستقر عدة علب كبيرة الحجم دون تشوه. التصميم المكون من وحدات يجعل من المريح جدا لتفكيك وتنظيف واستبدال القوسين، وتلبية متطلبات النظافة والكفاءة العالية في بيئة تقديم الطعام سريعة الخطوة.

4. هيكل جسم الفولاذ المقاوم للصدأ ، دائم وسهل التنظيف

كل عربة الأغذية مع الدافئة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 05 سميكة 201 ، بما في ذلك الجسم والرفوف ومقبضات الأبواب وإطارات العجلات والأجزاء الأخرى كلها معدن عالي المستوى للاتصال بالغذاء. هذه المادة مقاومة للتآكل ومقاومة لدرجات الحرارة العالية ، ولا تزال يمكن استخدامها لفترة طويلة في بيئات عالية الكثافة مثل المطابخ والخارج والتوزيع. يتم مرآة سطحها أو فرشاته ، وليس من السهل تراكم القذارة. التنظيف اليومي يتطلب فقط مسح بقماش رطب أو شطف بالماء الدافئ ، مما يقلل بشكل كبير من تكاليف التشغيل والصيانة وهو مناسب بشكل خاص للاستخدام في الأماكن ذات معايير النظافة العالية.

5. يتم أخذ جهاز مكافحة الانزلاق الفرامل القدم أربع عجلات ، والتحرك والموقع في الاعتبار

تم تجهيز الجزء السفلي من عربة الأغذية مع الدافئة بأربع عجلات عالمية من الدرجة الصناعية ، كل عجلة مجهزة بنظام الفرامل المستقل. يتم ملف العجلات العالمية بمواد البولي يوريثان المقاومة للتآكل ، والتي لها قبضة جيدة وتأثير هادئ ، ويمكن أن تتحرك بسلاسة حتى على أسطح ناعمة. يمكن لدواسة الفرامل قفل الموقف بسرعة لمنع تحول الجهاز أثناء التشغيل وتحسين سلامة الاستخدام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجزء السفلي مجهز بشرائط مطاطية مضادة للاصطدام ، والتي يمكن أن تقلل بفعالية من تأثير الاصطدامات أثناء عملية العربة وتمدد عمر الخدمة للمعدات.

1. مطبخ مأدبة الفندق

في مطابخ الفنادق ذات التصنيف النجمي مثل إنتركونتيننتال وماريوت وشيراتون ، تستخدم عربة الغذاء مع الدافئة بشكل رئيسي كجهاز تسخين مسبق قبل المأدبة أو جهاز نقل درجة حرارة ثابتة للأطباق النهائية ، مما يضمن أن تبقى كميات كبيرة من الأطباق دافئة عند تقديمها ، مما يحسن مستوى الخدمة العام ورضا الضيوف.

2. مركز تقديم الطعام المركزي للمستشفى

في مركز المطاعم في المستشفى ، تستخدم عربة الأغذية مع الدافئة للتعبئة المسبقة وتوزيع ثلاث وجبات في اليوم ، وخاصة لنقل الوجبات المعلبة مع مزيجات تغذية مختلفة بين الأجنحة المختلفة. من خلال التحكم الدقيق في درجة الحرارة ، يضمن أن الأغذية لا تزال تحافظ على طعمها ودرجة حرارتها بعد توزيعها على المدى الطويل.

3. المطار VIP مطبخ المطاعم

على سبيل المثال ، يمكن استخدام مركز إعداد الوجبات من الدرجة الأولى في مطاري سنغافورة تشانجي وهونغ كونغ الدولية ، عربة الأغذية مع الدافئة لتخزين ونقل الوجبات المعبأة لرحلات متعددة ، والحفاظ على الطعام في أفضل درجة حرارة صالحة للأكل قبل الصعود ، وضمان تجربة العملاء الراقية.

4. ورشة عمل لتوزيع وجبات المجموعات المدرسية

في رابط توزيع الخدمات اللوجستية المدرسية ، يمكن لـ Food Trolley With Warmer تخصيص وجبات لكل فصل أو صف مسبقاً، ووضعها في علبات مختلفة. مع وظائف التدفئة ودرجة الحرارة الثابتة ، فإن عملية التوزيع فعالة وسريعة دون التأثير على جودة الأغذية.

5. مطعم مكتب الحكومة

تحتاج الإدارات الحكومية إلى توفير الوجبات في دفعات خلال الاجتماعات الهامة أو أنشطة الاستقبال. يمكن استخدام عربة الأغذية مع الدافئة كجهاز تخزين الوجبات الساخنة قبل بدء الاجتماع لضمان تقديم الدفعة الكاملة من الأغذية في الوقت المناسب ودرجة الحرارة الصحيحة وبجودة صحيحة، وفقا لمتطلبات الاستقبال الموحد للأعمال الرسمية.