يعتمد 220 فولت الشواية هيكل جسم مغلق من الفولاذ المقاوم للصدأ بالكامل ، ومنطقة التدفئة تصميم كامل الطائرة ، يتم رش سطح الشواية بطلاء غير لاصق من الدرجة الغذائية ، والحجم 530 × 385 × 225mm ، مجهزة بمقبر مستقل للتحكم في درجة الحرارة وأضواء مؤشر مزدوجة (خضراء لحالة التشغيل ، أحمر لحالة الانتهاء من درجة الحرارة الثابتة) ، فتحات التبريد على الجانب ، وخزان زيت صغير قابل للإزالة في الجزء السفلي. هو الشواية المسطحة للتدفئة الكهربائية الفعالة المصممة لصناعة معالجة المطاعم.

1. عالية الموصلية الحرارية طلاء غير عصا، سهلة التنظيف وحفظ المواد الاستهلاكية

الشواية من 220 فولت الشواية مصنوعة من لوحة فولاذ الكربون المصقولة عالية الجودة ، ويتم رش السطح بطبقة تيفلون غير لاصقة من الدرجة الغذائية. هذا الطلاء لديه خصائص مضادة للالتصاق قوية للغاية ويمكن أن تقلل بشكل كبير من بقايا الأغذية. وهي مناسبة بشكل خاص لصنع المكونات الهشة واللزجة مثل البيض والفطائر والتوفو. مقارنة مع الشوايات الحديدية الزهرية التقليدية ، فإن هذا الطلاء غير اللاصق أسهل تنظيفه. تحتاج فقط إلى مسحه بقطعة قماش رطبة لإزالة بقع الزيت ، وتقليل الاعتماد على المنظفات وموارد المياه ، وتوفير تكاليف التنظيف بفعالية. ولها مقاومة حرارية ممتازة وليس من السهل تقشيرها أو تغيير لونها تحت الطهي في درجات حرارة عالية على المدى الطويل. وهي مناسبة للمطبخات التجارية التي تستخدمها بشكل متكرر كل يوم. هذا التصميم لا يحسن كفاءة العمليات اليومية فحسب ، بل يسهل أيضًا الصيانة وتمديد عمر الخدمة لشبكة 220 فولت.

2. توفير الطاقة نظام التحكم المستقل في درجة الحرارة ، عملية أكثر دقة

تم تجهيز Griddle 220 فولت بنظام مستقل للتحكم في درجة الحرارة توفير الطاقة. يمكن لمقرص التحكم في درجة الحرارة ضبط نطاق درجة الحرارة بدقة من 30 درجة مئوية إلى 260 درجة مئوية ، وتلبية متطلبات المرحلة الكاملة من العزل بدرجة حرارة منخفضة إلى القلي والخبز بدرجة حرارة عالية. جهاز التحكم في درجة الحرارة لديه قدرة دقيقة على درجة الحرارة الثابتة ويمكنه التبديل تلقائيا بين أوضاع التدفئة والعزل وفقا لدرجة الحرارة المحددة مسبقا لتحقيق التحكم في درجة الحرارة الثابتة وتقليل نفايات الطاقة بفعالية. لوحة التحكم بسيطة وبديهية. يشير الضوء المؤشر الأخضر إلى حالة التشغيل، ويشير الضوء المؤشر الأحمر إلى أن التدفئة قد اكتملت. يمكن للمشغل تحديد حالة التشغيل الحالية لشبكة 220 فولت بسرعة لتجنب خطر سوء التشغيل أو التسخين الزائد. وهو مناسب بشكل خاص لسيناريوهات التشغيل حيث يكون المطبخ نقصا في القوى العاملة ويحتاج إلى تدريب سريع. النظام العام مستقر وفعال، وهو الضمان الرئيسي لتحسين سرعة تقديم الوجبات وضمان اتساق المنتجات.

3. سميكة لوحة الشواية و قطر كبير الحوض الصخرة تحسين كفاءة التشغيل وعمر المعدات

يستخدم 220 فولت الشواية لوحة شواء من الفولاذ الكربوني سميكة 2 سم مع مقاومة ممتازة للضغط ومقاومة الحرارة. ليس من السهل تشوه في ظل ظروف درجة حرارة عالية مستمرة ، ويمكن تحقيق توصيل حراري موحد وعدم توزيع نقطة ساخنة ، مما يضمن أن التدفئة الشاملة للمكونات موحدة وتجنب الحرق المحلي. تم تجهيز الجبهة بحوض زيت صخرة مكبر لاستيعاب بقع الزيت والحطام المتولد أثناء عملية الطهي. القدرة كافية لتقليل بشكل فعال من تواتر التنظيف أثناء التشغيل والحفاظ على سطح العمل نظيف ونظيف. يعتمد الحوض تصميم سحب ، وهو مريح للتخلص اليومي والتنظيف ، وتوفير العمالة. مع ثقوب تبديد الحرارة على جانب جسم الطائرة ، يمكن لـ 220 فولت Griddle الحفاظ على حالة مستقرة تحت تشغيل درجة حرارة عالية ، مما يمدد بشكل كبير عمر الجهاز بأكمله. هذه الميزة مناسبة بشكل خاص لسيناريوهات تردد الاستخدام عالية الكثافة وهي الخيار المفضل لترقيات معدات المطبخ المهنية.

1. تطبق على سلسلة الوجبات السريعة "HotPan Express" في مومباي ، الهند

"هوت بان إكسبريس" هي علامة تجارية محلية في الهند متخصصة في الفطائر والكريبس والوجبات السريعة النباتية. وتنتشر متاجرها عبر مناطق الأعمال الرئيسية ومراكز النقل في مومباي. يتم نشر 220 فولت Griddle على نطاق واسع في مطابخ المتجر القياسية لصنع منتجات مقلية عالية الدوران مثل Masala Dosa و Egg Roll. مع مزايا التدفئة السريعة وغير اللاصقة وسهولة التنظيف ، فإنه يحسن بشكل كبير من سرعة تسليم الأغذية في المطبخ ونسبة كفاءة العمل. وقال رئيس عمليات العلامة التجارية إن شاشة 220 فولت حلت نقاط الألم التشغيلية للتنظيف المتكرر وسهولة حرق المقلية في الماضي ، وهي مكون مهم للمعدات في نظام الإنتاج الموحد للمتجر.

2. تطبق على شركة حلول المطبخ المتعددة "فودبوكس" في قطر والشرق الأوسط

متخصصة شركة "فودبوكس" القطرية المتكاملة لمعدات المطابخ المتعددة في توفير خدمات توفير المعدات القياسية وخدمات التخصيص للمطبخ التجاري والمطبخ المركزي ومطاعم المدارس والمؤسسات. في خطة الترقية لمطعم موظفي الخطوط الجوية القطرية، قدم FoodBox 220 فولت Griddle على نطاق واسع لخط إنتاج وجبة الإفطار للموظفين. 220 فولت الشبكة من الحجم المعتدل ويمكن تثبيتها بسهولة على موقد قياسي أو مقعد عمل. وقد فاز نظام التحكم في درجة الحرارة الموفر للطاقة وعاء القلي غير اللاصق بالإجماع من فريق الطهاة. أدرجت فودبوكس سلسلة MLP في قائمة توصيات الترويج لعام 2025 ووقعت اتفاقية توريد مستقرة مع الشركة المصنعة.

3. تطبق على "تحالف شاحنات الأغذية المتنقلة للطباخ الليلي" في مانيلا ، الفلبين

تستخدم منظمة المطبخ المتنقلة المعروفة في السوق الليلي في مانيلا "Night Chef" 220 فولت Griddle على نطاق واسع في مشروع شاحنة الأغذية المتنقلة. مع جسمه المدمج ، والتدفئة السريعة ومساحة لوحة القلي الكبيرة ، يمكن لـ 220 فولت Griddle تحقيق توصيل الأغذية عالية الكفاءة في مساحة محدودة. هو مناسب بشكل خاص للفطور البيض المختلط، والناقنين المقلية، والتورتيلا المكسيكية وغيرها من المنتجات في بيئة سريعة الوتيرة. متطلبات إمدادات الطاقة المستقرة (220 ~ 240 فولت الجهد العالمي) متوافقة مع مجموعة متنوعة من بيئات إمدادات الطاقة البلدية ، مما يوفر ضمان الأجهزة للتكوين القياسي لشاحنات الأغذية. في الوقت الحاضر ، قامت شركة Night Chef بترويج 220 فولت Griddle باعتبارها معدات الشواية الكهربائية المفضلة في مناطق تشغيل متعددة ووصلت إلى خطة تعاون سنوية مع الشركة المصنعة.