مصنوع من كل الفولاذ المقاوم للصدأ ، مع سطح مفرش. الحجم هو 490 × 450 × 230 مم. يتم تثبيت لوحة حديد تدفئة دائرية بقطر 40 سم في الجزء العلوي. سمك لوحة الحديد هو 2 سم. يتم تغطية السطح بطلاء تيفلون من الدرجة الغذائية ، ويتم تجهيز الأسفل بقدمين مطاطية. الجانب الأيمن من الجهاز مجهز بمقبض صمام الغاز اليدوي ، وجانبين الجهاز مجهزين بثقوب تبديد الحرارة. إنه أداة لا غنى عنها لصنع الكريب للأماكن التجارية مثل كشك السوق الليلية وشاحنات الطعام ومطاعم الوجبات السريعة.

1. تصميم هيكلي دائم ، مصمم لسيناريوهات استخدام عالية الكثافة

تم بناء صانع الكريب 40 سم مع قشرة من الفولاذ المقاوم للصدأ سميكة ، والتي لها مقاومة تأثير قوية ومقاومة للتآكل. يمكن استخدامه لفترة طويلة في المطابخ أو كشك الشارع مع دخان الزيت العالي والرطوبة العالية. ليس من السهل تشوه الجسم أو التقدم في العمر ، والهيكل الداخلي ضيق ، مما يمكن أن يمنع دخول الغبار والزيت بشكل فعال. يتم تطابق صمام الغاز اليدوي وتجميع المحرق بشكل وثيق ، والتحكم بديهي ، وتعديل قوة النار سلس ودون التشويش. في الاستخدام الفعلي ، يمكن لصانع الكريب 40 سم تحمل في المتوسط أكثر من 300 حصة يوميا ، وأداء أجزائه مستقر ، مما يقلل بشكل كبير من تواتر الصيانة وتكاليف التشغيل. يواصل مفهوم التصميم هذا الجين الثقيل للمعدات التجارية ، مما يوفر لشركات تقديم الطعام جهاز عالي الجودة "الاستثمار يساوي العائد".

2. مادة وعاء الخبز سميكة جدا ، التدفئة الموحدة دون حرق الأسفل

سمك وعاء الحديد التدفئة هو 2 سم ، وهو أكثر موصلات حرارية ومستقرة من متوسط سمك المنتجات المماثلة في السوق. يمكن انتشار الطاقة الحرارية بسلاسة على سطح الوعاء بأكمله لتجنب الاحترار الزائد المحلي وحرق المكونات. تغطي الطبقة الخارجية من الوعاء الحديدي بطلاء تيفلون ، الذي يحتوي على شهادة درجة الاتصال بالغذاء ولا يطلق مواد ضارة. في نفس الوقت ، يضمن انتشار المعجينة بسلاسة وقشرة الفطيرة النهائية نظيفة وغير لاصقة. يمكن لوعاء الخبز الثقيل لصانع الكريب 40 سم إكمال التدفئة الموحدة لمساحة كبيرة في وقت قصير ، وهو ضمان مهم لتحقيق إنتاج موحد وتقليل أخطاء التشغيل. وهي مناسبة بشكل خاص لمشاهد خدمة سريعة ، وتحسين كفاءة المشغل مع ضمان رضا العملاء.

3. نظام ضبط الحريق اليدوي سهل التحكم لتحسين القدرة على التكيف التشغيلي

يعتمد صانع الكريب 40 سم نظام التحكم في الغاز اليدوي ، والذي يتوافق مع مصدر غاز الغاز المسال السائل القياسي ويتم تعيين ضغط الغاز إلى 2800Pa. وهي مجهزة بمجموعة واحدة من المحرقات ومقابر تعديل، والتي هي بديهية للتشغيل. يمكن للمستخدمين ضبط قوة النار بمرونة وفقا لمتطلبات سمك الكريب والطعم المختلفة. يتجنب نظام Crepe Maker 40 سم أوجه القصور في التحكم الإلكتروني المعرضة للفشل ، ويمكن أن يعمل بشكل مستقر في سيناريوهات بدون كهرباء أو انقطاع الكهرباء أو كشك متنقل مؤقت. المحرق لديه شعلة مركزة وتتسخن بسرعة. يمكن أن تصل إلى درجة حرارة التشغيل في غضون دقيقة واحدة ، مما يقلل بشكل كبير من وقت الانتظار. وهي مناسبة لبيئات الأعمال التي تستجيب بسرعة خلال ساعات الذروة وهي خيار مثالي لشاحنات الأغذية المتنقلة وبائعي السوق الليلية.

4. منصات القدم المطاطية المقاومة للحرارة المستقرة لتحسين السلامة وتمديد عمر الآلة

يتم تثبيت أربع وسائد قدم مطاطية مقاومة للحرارة عالية الكثافة في الجزء السفلي من صانع الكريب 40 سم ، والتي لها خصائص مضادة للانزلاق جيدة لضمان استقرار الجهاز أثناء التشغيل وليس من السهل انزلاق أو انقلاب. في نفس الوقت ، تحتوي وسادة القدم على عزل حراري وتصميم موصل التدفق ، والذي يمكن أن يقلل بشكل فعال من توصيل الحرارة بين الآلة والطاولة ، ويمنع مقعد العمل من التسخين الزائد والتشوه ، ويمدد عمر الخدمة للجدول والمعدات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تلعب وسادة القدم أيضًا دورًا في امتصاص الصدمات ، ولن تؤثر على توحيد التدفئة حتى عند العمل في بيئة مزدحمة أو متقلبة. تعكس هذه التفاصيل الصغيرة الاهتمام بتجربة التشغيل للمستخدم وتحسن بشكل كبير من السلامة العامة والموثوقية.

1. تطبق على علامة تجارية كشك السوق الليلية "Twist & Roll" في مانيلا ، الفلبين

في السوق الليلي المزدحم في مانيلا ، الفلبين ، تستخدم العلامة التجارية الشهيرة في الشارع "Twist & Roll" مصنع الكريب 40 سم كمعدات رئيسية لتسليم الكريب. تحتاج العلامة التجارية للتعامل مع عدد كبير من السياح كل يوم ، ويحتاج صانع الكريب 40 سم إلى أن يكون له خصائص التدفئة السريعة والإنتاج المستمر وسهولة التنظيف. نظام التحكم اليدوي في الحريق من صانع الكريب 40 سم مناسب جدا لاحتياجات البائعين المتنقلين في الليل. حتى لو تم تغيير الموقع مؤقتا أو انقطاع الكهرباء ، فإنه لا يزال يمكن أن يوفر تدفئة مستقرة لضمان العمل دون انقطاع طوال اليوم. أعطى مدير العلامة التجارية ردود فعله: "إنها أكثر مرونة ودائمة من معدات التدفئة الكهربائية التقليدية ، ويمكن أن تصنع الكريبات الفرنسية الذهبية والحريضة المميزة لدينا في أي مكان في الوقت المحدد".

2. تطبق على عربة الإفطار الشارعية "عربة الطعام Luna" في جاكرتا ، إندونيسيا

في السوق الصباحي في جاكرتا، تقوم "عربة الطعام Luna" بتكوين صانع الكريب 40 سم في مركبة التشغيل الرئيسية للكريبات الإفطارية في الموقع. بما أن مشهد السوق الصباحي يحتاج إلى ترتيب بسرعة ويتم نقل المعدات كل يوم ، تصبح القوة الهيكلية والاستقرار لصانع الكريب 40 سم مفتاح الشراء. قشرة الفولاذ المقاوم للصدأ من صانع الكريب 40 سم لا تحتوي على تشوه أو تلف أثناء تحركات متعددة ، ووسائد القدم المطاطية تثبيت الجهاز بفعالية ، مما يضمن سلامة التشغيل على منصة السيارة. وذكر فريق لونا: "لقد استخدمنا هذه المعدات لمدة نصف عام دون صيانة. إنه ليس اختياريًا حول الموقع أو المستخدم. نحن ندرب موظفين جدد ويمكنهم البدء في ثلاث دقائق".

3. تطبق على محل الحلوى الصغير "لوتس كريب ستوديو" في مدينة هو تشي مين ، فيتنام

في محل الحلوى البوتيك "لوتس كريب ستوديو" في مدينة هو تشي مين ، يتم تعيين MLP-1R كمعدات إنتاج احتياطية ، والتي تستخدم عندما لا تستطيع آلة الكريب المزدوجة الرئيسية تلبية ذروة الطلب. يعتقد المالك أن الجهاز لديه هيكل صغير، التدفئة السريعة والتنظيف البسيط، والتي يمكن أن توفر مساعدة كبيرة كمعدات استبدال مؤقتة. خلال العطلات أو الترقيات ، أصبح "سلاح سري" لزيادة سرعة الخدمة. في نفس الوقت ، جعلت خصائصها المنخفضة التكلفة والمنخفضة الصيانة المالك يقرر الترويج لها لجميع فروعها كـ "معدات أساسية احتياطية". يخطط Lotus Studio حاليًا للتعاون مع الموردين لتخصيص الدفعات الصغيرة.